Muesli maison
Riche en fibres, en protéines et en bons gras, ce muesli maison est un petit-déjeuner complet qui soutient l’énergie durable, favorise la satiété et aide à bien démarrer la journée tout en prenant soin du transit et de l’équilibre glycémique.
Dans un bol, mélangez :
- 30 à 40 g de flocons (ou flakes) d’avoine ou de sarrasin sans gluten
- •1 yaourt nature ou fromage blanc ou soja
- 5 à 10 amandes ou noisettes
- 5 à 10 g de baies de goji ou raisin secs
- 10 g de graines de chia (excellentes pour le transit et riches en oméga-3)
- 1 fruit frais au choix : banane, 2 kiwis, fraises, abricots… (environ 100 g)
Ajoutez, si besoin, 1 cuillère à café de confiture ou de miel pour adoucir légèrement, mais cela reste facultatif et à limiter de préférence.
